"Beheaded on the guillotine" 或 “Executed by beheading on the guillotine” 都可以表达“于断头台斩首”的意思。其中，“guillotine” 特指“断头台”这种执行死刑的器械；“beheaded” 表示“被斩首”；“executed” 则更正式地表达“被执行死刑”。根据具体语境和表达需要，可以选择更合适的表述。