“搅打”常见的英文表达是 “whip” 或 “beat”，具体使用哪个词取决于语境：
“whip”：常用于描述通过快速、有力的搅拌动作，将食材（如奶油、鸡蛋等）打发至蓬松、轻盈的状态，例如“whip cream”（搅打奶油）或“whip egg whites”（搅打蛋清）。
“beat”：是一个更为通用的词汇，可以表示用工具（如搅拌器、打蛋器等）对食材进行搅拌、混合或打发，适用于多种搅打场景，例如“beat the eggs”（搅打鸡蛋）或“beat the mixture until smooth”（将混合物搅打至顺滑）。