“漏勺”常见的英文表达是 “skimmer” 或 “colander(较大、有孔的滤器,有时也可指漏勺,但更常用于指滤盆)”,不过在描述烹饪用漏勺这一具体工具时,“skimmer” 更为常用和精准。
skimmer:这个词专门指烹饪时用来从液体中捞出食物(如炸物、面条等)的带有长柄和网状或孔状结构的漏勺。例如:Use a skimmer to remove the fried dumplings from the oil.(用漏勺把炸好的饺子从油里捞出来。)
colander:它更常指一种有多个较大孔洞、用于沥干食物水分的盆状器具,比如洗完蔬菜或煮完面条后用来沥水的器具,但在某些语境下,也可以用来指代漏勺这种有孔的捞取工具,不过不如“skimmer”常用。