“色拉”常见的英语表达是 salad。它既可以指代用各种蔬菜、水果、肉类、海鲜等搭配酱汁制成的凉拌菜，也能泛指这类菜肴。例如：
a vegetable salad（蔬菜色拉）
a fruit salad（水果色拉）
a chicken salad（鸡肉色拉）
此外，salad 还可以表示拌色拉用的蔬菜混合物（即色拉原料）。