“米油”常见的英文表达是 “rice oil” 或 “rice bran oil”（米糠油，若特指从米糠中提取的油） ，不过“rice oil”相对更宽泛笼统，在描述“米油”这种传统意义上煮米粥时表面形成的浓稠液体时，也可用 “rice congee oil/cream” （congee即米粥）来更形象传达这一概念，具体使用哪种可根据语境和表达意图来选择：
rice oil： 是一个比较宽泛的说法，指与米相关的油，当不需要特别精确区分是米糠油还是煮米粥产生的“米油”时可以使用。例如：This rice oil has a unique flavor.（这种米油有独特的风味。 ）
rice bran oil：明确指从米糠中提取的食用油，在涉及米糠油这种具体产品的语境中使用。例如：Rice bran oil is rich in vitamins.（米糠油富含维生素。 ）
rice congee oil/cream： “congee”指米粥，这种表达能更形象地体现传统意义上煮米粥时表面形成的“米油” 。例如：The rice congee oil on the surface of the porridge looks very thick.（粥表面的米油看起来很浓稠。 ）