“调味剂”常见的英文表达有 seasoning 和 flavoring(或 flavouring,英式拼写)。
seasoning:侧重指用于调味、增添食物风味的调料或香料,强调对食物味道的调整和改善作用,例如:“Salt and pepper are common seasonings.(盐和胡椒是常见的调味剂。) ”
flavoring(flavouring):更强调赋予食物某种特定的味道或香气,常指人工添加的、用于增强或改变食物原有风味的物质,既可用于天然调味成分,也可用于人工合成的调味成分,例如:“This ice cream has a delicious vanilla flavoring.(这种冰淇淋有美味的香草调味剂。) ”