“定税率”可以翻译为 “set the tax rate” 或 “determine the tax rate”。
“set” 强调设定、确定一个具体的数值或标准。
“determine” 更侧重于通过分析、决策等过程来明确税率。
这两个短语都可以表达“确定税率”的含义，具体使用哪个可以根据语境和表达习惯来选择。