“加工工序”常见的英文表达是 "processing step" 或 "manufacturing process step"，具体可根据语境选择：
1、 Processing step
（通用表达，适用于各类加工场景）
例句：
Each processing step must be carefully monitored to ensure quality.
（每个加工工序都必须严格监控以确保质量。）
2、 Manufacturing process step
（更侧重制造业，强调系统性生产流程）
例句：
The optimization of manufacturing process steps can significantly reduce costs.
（优化制造工序可显著降低成本。）
3、 其他变体（根据语境灵活使用）：
Operation（工序中的具体操作，如“车削工序”可译为 turning operation）
Stage（阶段，如“装配阶段”可译为 assembly stage）
Work procedure（侧重操作流程）
选择建议：描述具体动作时用 operation（如焊接、冲压）。
强调流程顺序时用 step 或 stage。
制造业整体流程用 manufacturing process。
希望这些表达能满足你的需求！