“白马铃薯”常见的英文表达是 “white potato” 。
不过,“白马铃薯”实际涵盖的种类较多,在不同语境下也可有更具体的表达,例如:
Russet potato:一种常见的褐色表皮、白色肉质的马铃薯品种,在美国常被视为经典“白薯”代表,但严格来说它表皮是褐色,只是内部为白色。
Idaho potato:特指美国爱达荷州出产的马铃薯,很多是白肉品种,常用来制作薯条等。