“手工艺设计”可以翻译为 "handicraft design" 或 "craft design"。
Handicraft design：更强调传统或手工制作技艺与设计的结合，常用于描述那些依赖手工技能、具有文化或艺术价值的物品设计。
Craft design：则更侧重于工艺本身及其设计过程，适用范围可能更广，既包括传统手工艺，也可能涵盖现代工艺设计。
具体使用哪个表达，可根据语境和侧重点来选择。