“说某种语言的人”可以用以下几种英语表达方式，具体取决于语境和想要强调的方面：
1、 People who speak [a specific language]：
这是一个直接且明确的表达方式，适用于大多数正式或非正式的场合。
例如：People who speak Chinese are numerous around the world.（世界上说中文的人很多。）
2、 [Language]-speaking people 或 [Language] speakers：
这种方式更为简洁，常用于需要快速提及或作为标题、标签的场合。
例如：English-speaking people often travel abroad.（说英语的人经常出国旅行。）
另一个例子：French speakers are found in many parts of the world.（世界上很多地方都有说法语的人。）
3、 Native speakers of [a specific language]：
这种方式强调说话者是该语言的母语者，即从出生起就使用该语言的人。
例如：Native speakers of Spanish are prevalent in Latin America.（西班牙语的母语者在拉丁美洲很普遍。）