“甘草”的英语表达是 licorice（美式）或 liquorice（英式） ，也可写作 glycyrrhiza（该词为拉丁学名 Glycyrrhiza uralensis Fisch. 的一部分，较为专业正式） 。在日常生活和一般交流中，使用 licorice 或 liquorice 即可。例如：
Licorice is often used in traditional Chinese medicine.（甘草常用于中药。）
This candy has a strong licorice flavor.（这种糖果有很浓的甘草味。）