“榨出率”常见的英文表达是 “extraction rate” 。
“extraction”有“提取；榨取；抽取”等含义 ，“rate”表示“比率；率” ，所以 “extraction rate” 准确地表达了从原料中榨出所需成分的比率这一概念。例如：We need to improve the extraction rate of juice from these fruits.（我们需要提高从这些水果中榨取果汁的榨出率。 ）