“搭讪”常见的英文表达有 “strike up a conversation”、“chat someone up” 或 “make small talk with someone” ，具体含义和使用场景略有不同：
strike up a conversation：意思是“开始一段对话；主动与人交谈” ，强调主动发起对话的行为，不带有明显的特定目的性，只是单纯地开启交流。
例句：He struck up a conversation with the girl sitting next to him on the plane.（他在飞机上和坐在他旁边的女孩搭起了话。）
chat someone up：指“和某人搭讪；与某人调情” ，带有一定的想要与对方建立更亲密关系或进一步发展的暗示，常用于描述在社交场合中主动接近并试图吸引对方注意的行为。
例句：He was trying to chat up that pretty waitress.（他试图和那个漂亮的女服务员搭讪。）
make small talk with someone：意为“和某人闲聊；和某人寒暄” ，侧重于描述一些轻松、随意、没有实质内容的交流，通常用于打破沉默或让气氛更融洽。
例句：I tried to make small talk with her at the party, but she seemed uninterested.（我在聚会上试图和她闲聊，但她似乎不感兴趣。）