“维生素缺乏”常见的英文表达是 “vitamin deficiency”。
此外，在更具体的语境中，也可以根据缺乏的维生素种类来表述，例如：
“Vitamin A deficiency”（维生素A缺乏）
“Vitamin B deficiency”（维生素B缺乏，若具体到B族中的某一种，如维生素B12，则说“Vitamin B12 deficiency”）
“Vitamin C deficiency”（维生素C缺乏）
“Vitamin D deficiency”（维生素D缺乏）