“杂粮”常见的英文表达是 coarse grains 或 cereals other than wheat and rice(更宽泛的表述,指除小麦和稻米之外的其他谷物 )。
“coarse grains”在农业和食品领域广泛使用,明确指那些颗粒相对较大、未经精细加工的谷物,比如玉米(corn)、高粱(sorghum)、燕麦(oats)、大麦(barley)等。
例如:Coarse grains are rich in dietary fiber.(杂粮富含膳食纤维。 )