“生石灰”的英语表达是 quicklime 或 calcium oxide。其中：
Quicklime：这是更为常用和口语化的表达，尤其在建筑、工业等实际应用场景中。它指的是通过高温煅烧石灰石（主要成分为碳酸钙）得到的白色固体产物，化学式为CaO。
Calcium oxide：这是“生石灰”的化学名称，更为正式和科学，在化学、材料科学等专业领域中常用。
在实际应用中，根据语境和需要，可以选择使用其中一个表达。例如，在描述建筑材料的采购清单时，可能会使用“quicklime”；而在化学实验室的报告中，则更可能使用“calcium oxide”。