“羔羊肉”常见的英文表达是 “lamb” ,它既可以指羔羊这种动物,也可指羔羊肉。例如:
I love the taste of roast lamb.(我喜欢烤羔羊肉的味道。)
此外,在特定语境或为了更精准表达,也可以用 “young sheep meat” ,不过这种表达相对较少见,在日常交流和专业餐饮场景中,“lamb”更为常用和地道。