“蛋”常见的英文表达是 egg，读音：英 /eɡ/；美 /ɛɡ/ 。它既可以指鸡蛋，也可泛指各种鸟、爬行动物等产的卵。例如：
I like to eat boiled eggs for breakfast.（我早餐喜欢吃水煮蛋。）
The hen laid an egg this morning.（这只母鸡今天早上下了一个蛋。 ）
此外，在一些特定的语境或表达习惯中，“蛋” 还有其他英文表述：
roe：通常指鱼卵、鱼子，如 caviar（鱼子酱）就是由鲟鱼等鱼类的 roe 加工而成。例如：The caviar is made from the roe of sturgeon.（这种鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵制成的。）
ovum（较为专业、生僻）：在生物学等特定专业领域中，有时会用到，一般指卵、卵细胞 。