“兔肉”的英语表达是 rabbit meat 。
在更日常或一些特定语境中，人们也可能会简单说“rabbit”（尤其当上下文明确是在讨论食物时），不过严格来说，“rabbit meat”更明确地指出了这是作为食物的兔子的肉。例如：
Rabbit meat is low in fat and high in protein.（兔肉脂肪含量低，蛋白质含量高。）
I've never tried rabbit meat before.（我以前从没吃过兔肉。）