“经济作物”的英语表达是 “cash crop” 。
“cash”意为“现金；现款”，“crop”有“农作物；庄稼”之意，“cash crop”合起来就表示那些主要用于出售以获取经济收益、而非仅供自用的农作物，也就是经济作物。例如：Coffee is a major cash crop in some tropical countries.（咖啡在一些热带国家是主要的经济作物。 ）