“cider”意思是苹果酒，是一种由苹果汁发酵制成的酒精饮料。其用法包括作为可数名词（在特定语境下）和不可数名词，可描述酒本身、饮用场景、用于烹饪等，也可用于比喻义。
“cider”是一个名词，基本含义是“苹果酒”，它是一种由苹果汁发酵制成的酒精饮料，通常带有一定的酸度和果香，酒精度数一般比葡萄酒低一些，口感清爽，是许多国家和地区流行的饮品。除了苹果酒，“cider”在一些地区也可以指由其他水果（如梨，此时称为“pear cider”）发酵制成的类似酒饮，但传统和最常见的是苹果酒。
作为可数名词（在特定语境下）
当强调不同种类、品牌或批次的苹果酒时，“cider”可以用作可数名词，复数形式是“ciders”。例如：The bar offers a wide selection of ciders from different regions.（这家酒吧提供来自不同地区的多种苹果酒。）这里用“ciders”表示多种不同来源的苹果酒。
作为不可数名词
描述酒本身：在日常表达中，“cider”更常用作不可数名词，指苹果酒这种饮品整体。例如：I like to drink cider on a hot summer day.（我喜欢在炎热的夏天喝苹果酒。）这里“cider”就是指苹果酒这一类饮品，不强调具体数量或种类。
饮用场景：在描述与苹果酒相关的饮用场景、习惯或活动时，“cider”也作为不可数名词使用。例如：We often go to the pub for a pint of cider.（我们经常去酒吧喝一品脱苹果酒。）“a pint of cider”表示一品脱量的苹果酒，“cider”在这里作为不可数名词，是“一品脱苹果酒”这个量词短语中的核心名词。
用于烹饪：在烹饪食谱中提到使用苹果酒作为食材时，“cider”同样作为不可数名词。例如：Add a cup of cider to the stew to enhance the flavor.（往炖菜里加一杯苹果酒以增强风味。）这里“a cup of cider”表示一杯量的苹果酒，“cider”是不可数名词，用于描述烹饪中使用的苹果酒的量。
比喻义：虽然不常见，但在某些语境下，“cider”也可能被用于比喻义，比如形容某种具有苹果酒特质（如清爽、有果香）的东西，但这种情况较为特殊。例如：The new perfume has a fresh, cider - like fragrance.（这款新香水有一种清爽、类似苹果酒的香气。）这里用“cider - like”来比喻香水的气味与苹果酒的气味有相似之处。