“乳清蛋白”的英语表达是 whey protein。
“whey”指制作奶酪时从牛奶中分离出来的液体部分，也就是乳清；“protein”表示蛋白质，二者结合“whey protein”就是指从乳清中提取的蛋白质，是健身、营养补充等领域常用的术语。