“wine”主要指“葡萄酒”，也可泛指“酒”或“果酒”。其用法多样，可作可数或不可数名词，还可用于固定短语和习语中，在句子中可充当主语、宾语等多种成分。
葡萄酒：这是“wine”最常见的含义，指用葡萄发酵制成的酒精饮料。例如，red wine（红葡萄酒），white wine（白葡萄酒），它们根据葡萄品种、酿造工艺和颜色等因素有所不同。
泛指酒或果酒：在某些语境下，“wine”可以泛指含有酒精的饮料，尤其是通过水果发酵制成的酒。不过，在正式的英语使用中，这种泛指的情况相对较少，更常用的是其“葡萄酒”的含义。
可数与不可数名词
不可数名词：当“wine”表示“葡萄酒”这一总体概念时，它是不可数名词。例如，“I like to drink wine with dinner.”（我喜欢晚餐时喝点葡萄酒。）在这个句子中，“wine”指的是葡萄酒这一类饮品，不强调具体的数量或种类，所以是不可数名词。
可数名词：在特定情况下，“wine”也可以用作可数名词，表示“某种葡萄酒”或“一杯（瓶）葡萄酒”。例如，“We tried several different wines at the wine - tasting event.”（在品酒会上，我们尝试了几种不同的葡萄酒。）这里“wines”表示不同的葡萄酒种类；“Can I have a glass of wine?”（我能来一杯葡萄酒吗？）虽然句子中没有直接体现复数形式，但“a glass of wine”中的“wine”可以理解为可数名词所代表的一份量的概念，若要强调多杯，就可以说“two glasses of wine” 。
在固定短语和习语中的用法
new wine in old bottles：这是一个习语，意思是“旧瓶装新酒”，比喻用旧的形式或方法去容纳新的内容，往往不能很好地适应新内容。例如，“Their attempt to introduce modern technology into the traditional factory was like new wine in old bottles.”（他们试图将现代技术引入传统工厂，就像旧瓶装新酒一样。）
wine and dine sb.：表示“用好酒好菜款待某人”。例如，“The company will wine and dine the important clients at the fancy restaurant.”（公司将在那家高档餐厅用好酒好菜款待重要客户。）
在句子中的成分
作主语：“Wine has been enjoyed for thousands of years.”（葡萄酒已经被人们享用数千年了。）在这个句子中，“wine”是主语，表示所谈论的对象。
作宾语：“I bought a bottle of wine for the party.”（我为聚会买了一瓶葡萄酒。）“wine”在这里作“bought”的宾语，是动作的对象。