“cranberry”意思是“蔓越莓”,是一种小型红色浆果。其用法广泛,在食物制作中常作为原料,烹饪时可作调料或装饰,在健康领域被认为有保健功效,在语言文化里可用于表达相关概念。
“cranberry”是一个名词,指的是“蔓越莓”,这是一种生长在北美洲沼泽或湿地的小型红色浆果,味道酸甜,具有独特的香气。
作为原料:蔓越莓常被用于制作各种食品,如蔓越莓酱(cranberry sauce),这是西方感恩节和圣诞节等节日传统菜肴中常见的搭配,常与火鸡一起食用;蔓越莓干(dried cranberries)也广泛用于烘焙食品,像面包、蛋糕、饼干等,为其增添酸甜的口感和独特的色泽;还有蔓越莓汁(cranberry juice),是一种受欢迎的饮品,既可以单独饮用,也可作为鸡尾酒的原料。
烹饪调料与装饰:在烹饪一些肉类或甜点时,蔓越莓可以作为调料增添风味,例如在烤猪排时,加入蔓越莓酱可以让猪排带有酸甜的果香;在装饰甜点时,新鲜的蔓越莓或蔓越莓干可以作为点缀,使甜点看起来更加诱人。
保健功效:由于蔓越莓富含抗氧化剂、维生素C等营养成分,被认为具有预防尿路感染、降低心血管疾病风险等保健功效。因此,在一些健康相关的文章、产品宣传或营养建议中,会经常提到“cranberry”,例如“Some studies suggest that drinking cranberry juice regularly may help prevent urinary tract infections.(一些研究表明,定期饮用蔓越莓汁可能有助于预防尿路感染。)”
表达相关概念:在英语交流、写作或文学作品中,当涉及到与蔓越莓有关的事物、场景或象征意义时,就会用到“cranberry”这个词。比如,在描述一个秋天的农场场景时,可能会说“The farm was filled with the vibrant colors of autumn, and the cranberry bushes were heavy with ripe berries.(农场里充满了秋天的绚丽色彩,蔓越莓灌木上挂满了成熟的浆果。)”