“veal”是一个英语名词，意思是“小牛肉；犊牛肉”，常用于描述来自年轻牛（尤其是未断奶的小牛）的肉。在用法上，它主要作为可数名词（但实际使用中复数形式较少见）在句子中充当主语、宾语等成分，常与烹饪、饮食相关的词汇搭配使用。
“veal”指的是小牛肉或犊牛肉，即来自年轻牛（通常指未断奶的小牛）的肉。这种肉质地较为细嫩，颜色较浅，常用于西餐烹饪中。
作为名词：
主语：在句子中，“veal”可以作为主语，例如“Veal is a popular dish in many European countries.”（小牛肉在许多欧洲国家是一道受欢迎的菜肴。）
宾语：它也可以作为宾语，接受动词的动作，例如“I love to eat veal with a side of vegetables.”（我喜欢吃小牛肉配蔬菜。）
复数形式：虽然“veal”在理论上可以有复数形式“veals”，但在实际使用中，复数形式非常罕见，因为通常我们讨论的是小牛肉这一整体概念，而不是多块小牛肉。
搭配使用：
“veal cutlet”（小牛肉排）：指切成薄片的小牛肉，常用于煎炸或烤制。
“veal scallopini”（小牛肉片）：一种意大利菜，通常用小牛肉片裹上面粉后煎制，再淋上酱汁。
“veal parmesan”（帕尔马小牛肉）：一种意大利菜，小牛肉片裹上面包屑后煎制，再撒上帕尔马奶酪和番茄酱烤制。
在烹饪和饮食语境中的使用：
“veal”常用于描述菜肴的原料，如“veal stew”（小牛肉炖菜）、“veal burger”（小牛肉汉堡）等。
在讨论饮食偏好或菜单时，“veal”也是一个常见的词汇，例如“Do you have any veal dishes on the menu?”（你们菜单上有小牛肉的菜吗？）
在使用“veal”时，要注意其语境和搭配，确保表达准确。
由于“veal”通常指的是较为细嫩的小牛肉，因此在描述较老或较粗糙的牛肉时，应使用其他更合适的词汇，如“beef”（牛肉）。
在烹饪和饮食领域，“veal”是一个专业术语，但在日常对话中，如果对方不熟悉西餐文化，可能需要进一步解释或用更通俗的语言来描述。