“sour”主要有形容词和动词两种词性。作为形容词，它有“酸的；馊的；不友好的；乖戾的；令人失望的”等含义；作为动词，意为“（使）变酸；（使）变馊；（使）恶化；（使）不愉快”。在用法上，形容词“sour”可作定语、表语等，动词“sour”常用于主动或被动语态的句子中。
含义
酸的：用于描述食物或饮料具有酸的味道。例如，Lemon juice tastes sour.（柠檬汁尝起来是酸的。）
馊的：指食物因变质而散发出酸味，不再新鲜可食用。比如，The milk has gone sour.（牛奶已经馊了。）
不友好的；乖戾的：形容人的态度、性格或气氛不友好、不愉快。例如，He gave me a sour look.（他给了我一个不友好的眼神。）She has a sour disposition.（她性格乖戾。）
令人失望的：表示某件事情的结果或情况不如预期，让人感到失望。例如，The plan turned out to be a sour deal.（这个计划结果成了一个令人失望的交易。）
用法
作定语：修饰名词，放在名词之前。例如，a sour apple（一个酸苹果），a sour face（一张不友好的脸）。
作表语：用于系动词之后，说明主语的特征或状态。例如，The soup tastes sour.（这汤尝起来是酸的。）The atmosphere at the meeting was sour.（会议的气氛很糟糕。）
含义
（使）变酸；（使）变馊：描述食物因发酵、变质等原因而产生酸味。例如，Heat will sour the milk.（高温会使牛奶变酸。）
（使）恶化；（使）不愉快：指关系、情况等变得不好、不愉快。例如，The argument soured their relationship.（这场争吵使他们的关系恶化了。）
用法
主动语态：常与一些副词或介词短语搭配使用，表达“使……变酸/恶化”的意思。例如，The rain soured the soil.（雨水使土壤变酸了。）
被动语态：当强调食物“被变酸”或关系“被恶化”时，使用被动语态。例如，The cake was soured by the heat.（蛋糕因高温而变酸了。）Their friendship was soured by the misunderstanding.（他们的友谊因误解而恶化了。）