“cortex”是一个英语单词，基本含义为“皮层；外壳”，在生物学、医学等领域应用广泛，指器官或组织的外层部分，也可用于描述植物外皮或抽象概念的外层。其用法灵活，既可作可数名词，也可作不可数名词，具体取决于所描述的对象和语境。
皮层；外壳：“cortex”最直接的含义是指器官或组织的外层部分，这一含义在生物学和医学领域尤为常见。例如，大脑皮层（cerebral cortex）是大脑的最外层，负责高级认知功能；肾皮层（renal cortex）是肾脏的外层组织，参与过滤血液和产生尿液的过程。
（植物的）外皮：在植物学中，“cortex”也可指植物茎或根的外层组织，即皮层，这一层组织通常包含细胞壁较厚的细胞，起到保护和支持的作用。
（抽象概念的）外层：在更广泛的语境中，“cortex”可用于描述抽象概念的外层或表面部分，尽管这种用法相对较少见。
可数名词：当“cortex”指代具体器官或组织的外层时，它通常被视为可数名词。例如，“The cerebral cortex is responsible for many of our higher cognitive functions.”（大脑皮层负责我们的许多高级认知功能。）
不可数名词：在某些情况下，特别是当“cortex”被用作更广泛或抽象的概念时，它可能被视为不可数名词。然而，这种用法相对较少，且通常依赖于具体的语境。
医学和生物学领域：在医学和生物学文献中，“cortex”经常出现，用于描述各种器官和组织的外层。例如，在神经科学中，大脑皮层的研究是理解人类认知和行为的关键；在植物学中，对植物皮层的分析有助于理解植物的生长和发育。
与器官或组织名称搭配：“cortex”常与器官或组织的名称搭配使用，如“cerebral cortex”（大脑皮层）、“renal cortex”（肾皮层）等。
描述功能或结构：在描述器官或组织的功能或结构时，“cortex”常与其他词汇一起使用，以形成更完整的表达。例如，“The cerebral cortex is divided into several regions, each responsible for different functions.”（大脑皮层被分为几个区域，每个区域负责不同的功能。）
在专业文献中的使用：在医学、生物学等专业文献中，“cortex”的使用更为频繁和精确。研究者会根据具体的研究对象和语境，选择合适的词汇和表达方式。