“savoury”主要有形容词词性，意为“美味的；咸味的；开胃的”，也可作名词指“开胃小菜；咸味食品”。其用法灵活，可在句中作定语、表语，也可单独作名词使用。
美味的：用于描述食物具有令人愉悦、可口的味道，强调食物的风味好，能给人带来享受。
例句：The chef prepared a savoury dish that delighted all the guests.（厨师做了一道美味的菜肴，让所有客人都感到满意。）这里“savoury dish”表示一道美味的菜肴，突出菜肴味道好，让客人喜欢。
咸味的：专门指食物带有咸的味道，与“sweet（甜的）”相对。
例句：I prefer savoury snacks over sweet ones.（比起甜食，我更喜欢咸味零食。）此句中“savoury snacks”明确指出是咸味的零食，与后面的“sweet ones（甜食）”形成对比。
开胃的：表示食物能够刺激食欲，让人更有吃东西的欲望。
例句：The savoury aroma of the soup made us all hungry.（汤那开胃的香气让我们都饿了。）“savoury aroma”说明汤散发的香气具有开胃作用，使大家产生了饥饿感。
“savoury”作名词时，意为“开胃小菜；咸味食品”，通常指在正餐前食用的、起到开胃作用的小吃，或者一些带有咸味的食品。
例句：We started the meal with some savouries.（我们用一些开胃小菜开始了这顿饭。）这里“savouries”就是名词用法，表示开胃小菜，作为用餐的开端。