“skewer”主要作为名词和动词使用。作为名词时，指“烤肉扦；串肉杆；针状物” ；作为动词时，意为“用烤肉扦串起；刺穿；猛烈抨击”。以下将详细阐述其词义与用法。
含义：当“skewer”用作名词时，它指的是一种细长的、通常是金属或木质的棍状物，用于串起食物以便进行烧烤、烘烤或其他烹饪方式，即“烤肉扦；串肉杆”。在更广泛的语境中，它也可以指任何类似针状、用于刺穿或固定物品的工具，可译为“针状物”。
例句
We threaded the vegetables and meat onto the skewers for the barbecue.（我们把蔬菜和肉串在烤肉扦上准备烧烤。）这里“skewers”就是用来串食物的烤肉扦。
The artist used skewers to create an interesting sculpture.（这位艺术家用针状物创作了一件有趣的雕塑。）此句中“skewers”体现了其作为类似针状工具的用法。
用烤肉扦串起：这是“skewer”作为动词最常见的用法之一，描述将食物用烤肉扦串在一起的动作。
例句：Skewer the chicken pieces and vegetables alternately for a colorful kebab.（把鸡肉块和蔬菜交替串在烤肉扦上，做成色彩丰富的烤肉串。）
刺穿：表示用尖锐的物体刺穿某个东西，动作对象不一定是食物，也可以是其他物体。
例句：The thief tried to skewer the security guard with a sharp stick.（小偷试图用一根尖利的棍子刺穿保安。）
猛烈抨击：在非正式语境中，“skewer”还可以表示以尖锐、幽默或批判性的方式批评、抨击某人或某事，相当于“猛烈抨击；无情地揭露”。
例句：The comedian skewered the politician's policies in his latest show.（这位喜剧演员在他最近的节目中对那位政治家的政策进行了猛烈抨击。）