“brandy”是英语单词，意为“白兰地”，是一种以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的烈性酒。其用法灵活多样，既可作名词指酒本身，也可在句中作定语修饰相关名词；在口语中还有特殊引申义；还可用于一些固定表达和习语中。
“brandy”主要用作名词，指一种以水果（通常是葡萄，但也有用苹果、樱桃等其他水果）为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的烈性酒。白兰地酒精度数较高，一般口感醇厚，带有水果的香气和独特的风味，是常见的酒精饮品之一。例如：A glass of brandy can warm you up on a cold night.（在寒冷的夜晚，一杯白兰地可以让你暖和起来。）
作名词
指酒本身：在句子中通常作为可数名词（单复数同形）或不可数名词使用，具体取决于语境。当强调白兰地这一类酒或泛指白兰地时，用不可数名词形式；当表示不同种类、品牌或特定分量的白兰地时，可用可数名词形式。例如：
Brandy is a popular alcoholic beverage.（白兰地是一种受欢迎的酒精饮品。）（泛指，不可数）
We ordered two brandies at the bar.（我们在酒吧点了两杯白兰地。）（特定数量，可数）
作定语：可以修饰与白兰地相关的名词，表示“白兰地的”“白兰地口味的”等意思。例如：brandy sauce（白兰地调味汁），a brandy - flavored cake（白兰地口味的蛋糕）。
口语中的特殊用法
在一些非正式的口语表达中，“brandy”有时可以用来形容人或事物具有与白兰地相似的特质，比如“醇厚”“有韵味”等，但这种用法相对较少且不太正式。例如：That old man has a brandy - like charm.（那位老人有一种像白兰地一样的魅力。）
固定表达和习语
虽然“brandy”相关的固定表达和习语不算特别多，但在一些语境中会出现。例如，“drink brandy like water”并不是真的指像喝水一样喝白兰地，而是一种夸张的说法，形容某人大量饮用白兰地。