"Seasoning"是一个英语单词,主要指用于调味的食物添加剂或调味料,也可引申为烹饪过程中增加食物风味的动作或过程。其用法多样,既可作为名词表示调味料本身,也可作为动词表示调味的行为。
1、 定义:
"Seasoning"作为名词时,指的是用于调味的食物添加剂或调味料,如盐、胡椒、香草、香料等。这些调味料能够增加食物的风味,使其更加美味。
2、 常见搭配:
"A pinch of seasoning":一小撮调味料
"Seasoning blend":调味料混合物
"To add seasoning":添加调味料
3、 例句:
"The chef carefully added a pinch of seasoning to the soup."(厨师小心地在汤里加了一小撮调味料。)
"This dish needs a bit more seasoning to bring out the flavors."(这道菜需要多加一点调味料才能凸显出风味。)
1、 定义:
虽然"seasoning"作为动词并不常见,但在某些非正式或引申的语境中,它可以表示“调味”的行为或过程,即使用调味料来增加食物的风味。不过,更常用的动词形式是"to season"。
2、 常见搭配(若作为动词使用):
"To season the food":给食物调味
3、 例句(若作为动词使用):
"Before cooking, make sure to season the meat with salt and pepper."(在烹饪前,确保用盐和胡椒给肉调味。)
1、 烹饪术语:
在烹饪领域,"seasoning"是一个重要的术语,它关乎到食物的最终风味。厨师们会根据不同的菜肴和口味需求,选择合适的调味料进行调味。
2、 文化差异:
不同文化对于调味料的使用有着独特的偏好和习惯。例如,在某些亚洲国家,酱油、鱼露等调味料是烹饪中不可或缺的;而在西方国家,盐、胡椒、香草等则更为常见。
3、 健康考虑:
随着人们对健康饮食的关注增加,对于调味料的选择和使用也变得更加谨慎。一些低盐、低糖的调味料逐渐受到欢迎,以满足人们对健康饮食的需求。