“alcohol”主要指“酒精；含酒精的饮料”，在用法上，它既可用作不可数名词表示“酒精”这一物质，也可用作可数名词（复数形式“alcohols”）在化学等专业领域表示“醇类化合物”；在句子中可作主语、宾语等成分，常见搭配有“alcohol consumption（酒精摄入）”“alcohol abuse（酗酒）”等。
酒精：指乙醇，是一种有机化合物，化学式为$C_2H_5OH$，在医疗、工业、食品等领域有广泛应用。例如，酒精可用于消毒，在医疗场所，医护人员常用酒精擦拭器械和皮肤来杀灭细菌。
含酒精的饮料：如啤酒、葡萄酒、白酒等都属于含酒精的饮料。例如，在一些社交场合，人们会适量饮用含酒精的饮料来放松身心。
作不可数名词
表示“酒精”这一物质：在句子中可作主语、宾语等。例如，“Excessive alcohol can damage the liver.（过量的酒精会损害肝脏。）”这里“alcohol”作主语；“He drank a lot of alcohol last night.（他昨晚喝了很多酒。）”这里“alcohol”作宾语。
常见搭配：
“alcohol consumption（酒精摄入）”：“The government is concerned about the high level of alcohol consumption among young people.（政府对年轻人高水平的酒精摄入感到担忧。）”
“alcohol content（酒精含量）”：“This wine has a high alcohol content.（这种葡萄酒的酒精含量很高。）”
作可数名词（复数形式为“alcohols”）
在化学等专业领域表示“醇类化合物”：例如，“Methanol and ethanol are two common alcohols.（甲醇和乙醇是两种常见的醇类化合物。）”这里“alcohols”作表语。
“alcohol abuse（酗酒）”：指过度、不当地饮用含酒精的饮料，对身体健康和社会生活造成负面影响。例如，“Alcohol abuse can lead to a variety of health problems.（酗酒会导致各种健康问题。）”
“alcohol dependence（酒精依赖）”：也称为“酒精成瘾”，是一种对酒精产生强烈依赖的心理和生理状态。例如，“He sought treatment for his alcohol dependence.（他因酒精依赖寻求治疗。）”