“lactic”是形容词，意为“乳的；乳酸的”，常与“acid”（酸）组成“lactic acid”（乳酸），在生物化学、食品科学、医学及运动科学等领域有广泛应用，用于描述与乳酸相关的物质、过程或现象。
“lactic”是一个形容词，源自拉丁语“lactis”（意为“奶”），其核心含义为“乳的；乳酸的”。它主要用来描述与牛奶、乳汁相关的事物，或者与乳酸这种化学物质相关的特性。
与“acid”组合：“lactic”最常见的用法是与“acid”（酸）组合成“lactic acid”，即“乳酸”。乳酸是一种有机酸，在生物体内广泛存在，尤其在肌肉剧烈运动时，由于氧气供应不足，葡萄糖会通过无氧酵解产生乳酸。在食品工业中，乳酸也常被用作酸味剂、防腐剂和pH调节剂。
描述与乳酸相关的过程或现象：在生物化学和医学领域，“lactic”常用于描述与乳酸产生、代谢或作用相关的过程或现象。例如，“lactic acidosis”（乳酸酸中毒）是一种由于体内乳酸积累过多而导致的酸碱平衡失调状态。
在食品科学中的应用：在食品科学中，“lactic”除了指乳酸外，还可能用于描述由乳酸菌发酵产生的食品或饮料，如酸奶、奶酪等。这些食品中富含乳酸，不仅赋予了它们独特的口感和风味，还具有一定的保健功能。
在运动科学中的提及：在运动科学中，“lactic”常与运动后的肌肉疲劳和酸痛感联系在一起。虽然现代研究已经表明，乳酸积累并非导致肌肉疲劳的唯一原因，但“lactic”一词仍然在运动科学文献和日常讨论中被广泛使用。