“enzyme”是英语名词，意为“酶”，是一种生物催化剂，能加速生物体内的化学反应。其用法主要包括作为句子主语、宾语等，在科学、医学、生物化学等领域语境中频繁出现，常与描述其功能、特性、来源等相关词汇搭配使用。
“enzyme”源自希腊语，读音为英式 [ˈenzaɪm] ，美式 [ˈenzaɪm] ，意思是“酶”。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA，在生物体内，几乎所有的化学反应都需要酶的参与才能顺利进行，它们能够降低化学反应的活化能，从而加速反应速率，但本身在反应前后不发生化学变化。
作为句子主语
例如：“Enzymes play a crucial role in digestion.”（酶在消化过程中起着至关重要的作用。）在这个句子中，“enzymes”是主语，表示执行动作的主体，说明了酶在消化这一生理过程中具有关键作用。
作为句子宾语
例如：“Scientists are studying different enzymes to understand their functions.”（科学家们正在研究不同的酶，以了解它们的功能。）这里“enzymes”是动词“studying”的宾语，是科学家们研究的对象。
与描述功能、特性、来源等相关词汇搭配
描述功能：如“The enzyme catalyzes the breakdown of starch into glucose.”（这种酶催化淀粉分解成葡萄糖。）“catalyzes”（催化）描述了酶的功能。
描述特性：例如“Some enzymes are heat - sensitive and can be denatured at high temperatures.”（一些酶对热敏感，在高温下会变性。）“heat - sensitive”（对热敏感）体现了酶的特性。
描述来源：像“Enzymes in the human body are mainly produced by cells in different organs.”（人体内的酶主要由不同器官的细胞产生。）说明了酶的来源。
enzyme activity（酶活性）：指酶催化化学反应的能力，例如：“The enzyme activity was measured under different conditions.”（在不同条件下测量了酶活性。）
enzyme reaction（酶反应）：指由酶催化的化学反应，例如：“We observed the enzyme reaction in the test tube.”（我们在试管中观察了酶反应。）
digestive enzymes（消化酶）：在消化过程中起作用的酶，例如：“Digestive enzymes help break down food in the stomach and intestines.”（消化酶有助于在胃和肠道中分解食物。）