“potato”作为英语单词，主要意思是“土豆；马铃薯”，是可数名词，复数形式为“potatoes”。在用法上，它既可在句中作主语、宾语等核心成分，也能用于一些固定搭配和习语表达中，以丰富语言运用。
“potato”最基本和常见的含义就是“土豆；马铃薯”，这是一种常见的根茎类蔬菜，在全球饮食中占据重要地位，可用于烹饪各种菜肴，如薯条、土豆泥、炖土豆等。
可数名词：“potato”是可数名词，单数形式为“potato”，复数形式遵循可数名词复数变化规则，在词尾加 -es，即“potatoes”。例如：
I like to eat potatoes.（我喜欢吃土豆。）
There are several potatoes in the basket.（篮子里有几个土豆。）
在句中的成分
作主语：表示所谈论的事物主体。例如：The potato grows well in this soil.（这种土豆在这种土壤里生长得很好。）
作宾语：是动作的承受者。例如：I bought some potatoes at the market.（我在市场上买了一些土豆。）
作定语：用来修饰其他名词，说明所修饰名词的种类或特征等，不过这种情况相对较少。例如：potato salad（土豆沙拉） ，这里“potato”修饰“salad”，表明沙拉的种类。
hot potato：这是一个常用习语，意思是“棘手的问题；烫手的山芋”，比喻令人感到棘手、难以处理的事情。例如：The issue of environmental protection has become a hot potato in the government.（环境保护问题已成为政府的一个棘手难题。）
couch potato：指“成天坐在沙发上看电视的人；电视迷；懒虫”。例如：My brother has turned into a couch potato since he got a new TV.（我哥哥自从有了新电视后就变成了一个电视迷。）
sweet potato：意思是“红薯；甘薯”，和“potato”（土豆）是不同的根茎类蔬菜。例如：I prefer sweet potatoes to normal potatoes.（比起普通土豆，我更喜欢红薯。）