“saffron”主要有名词和形容词两种词性。作为名词，它指藏红花（一种香料或植物）或橘黄色；作为形容词，它表示藏红花色的或橘黄色的。其用法灵活，可根据语境在句子中作主语、宾语、定语等。
藏红花（香料）
“saffron”作为名词时，最常用的含义是指藏红花这种香料。藏红花是一种非常昂贵且珍贵的香料，由藏红花的柱头制成，具有独特的香气和味道，常用于烹饪中，为菜肴增添色彩和风味。例如在西班牙海鲜饭（paella）和一些印度、中东的菜肴中，藏红花是必不可少的调料。
例句：The chef added a pinch of saffron to the rice dish to enhance its flavor.（厨师在米饭菜肴中加入了一小撮藏红花，以提升其风味。）在这个句子中，“saffron”作宾语，是“added”（添加）这个动作的对象。
藏红花（植物）
它也可以指藏红花这种植物本身，即鸢尾科番红花属的多年生草本植物。
例句：Saffron grows well in warm and dry climates.（藏红花在温暖干燥的气候中生长良好。）这里“saffron”作主语，是句子描述的对象，陈述了它生长的气候条件。
橘黄色
“saffron”还可以表示橘黄色这种颜色，类似于藏红花所呈现出的色彩。
例句：The sunset painted the sky in shades of saffron and pink.（日落将天空染成了橘黄色和粉红色的色调。）此句中“saffron”与“pink”（粉红色）并列，作介词“in”的宾语，描述天空被染成的颜色。
藏红花色的；橘黄色的
当“saffron”用作形容词时，用来修饰名词，表示该名词具有藏红花色或橘黄色的特征。
例句：She wore a saffron - colored scarf that matched her eyes.（她戴着一条藏红花色的围巾，与她的眼睛颜色相配。）在这个句子中，“saffron - colored”是形容词短语，修饰名词“scarf”（围巾），说明围巾的颜色。