“flavour”主要有名词和动词两种词性，作为名词时意为“味道；风味；特色”，可描述食物、饮料等具体的味道，也可指抽象事物（如文化、艺术作品）的特色；作为动词时意为“给……调味；给……增添风味”。其用法包括在名词短语中作中心词、在句子中作主语/宾语/定语，以及在动词短语中作谓语。
名词（n.）
味道；风味：指食物或饮料所具有的独特味道。例如：This ice - cream has a rich chocolate flavour.（这种冰淇淋有浓郁的巧克力味。）
特色；特点：常用于描述抽象事物所具有的独特性质或风格。例如：The novel has a strong local flavour.（这部小说有浓厚的地方特色。）
动词（v.）
给……调味；给……增添风味：指通过添加调料等方式使食物或饮料具有某种特定的味道。例如：You can flavour the soup with some herbs.（你可以用一些草药给汤调味。）
名词用法
在名词短语中作中心词：常与一些修饰词搭配，构成特定的名词短语。例如：sweet flavour（甜味），spicy flavour（辣味），unique flavour（独特的味道）。
在句子中作主语：例如：The flavour of this dish is amazing.（这道菜的味道令人惊叹。）
在句子中作宾语：例如：I like the flavour of the coffee.（我喜欢这种咖啡的味道。）
在句子中作定语：例如：flavour ingredients（调味原料），flavour characteristics（风味特征）
动词用法
在句子中作谓语：一般结构为“flavour + 宾语 + with + 调味品等”。例如：She flavoured the cake with vanilla.（她用香草给蛋糕调味。）