“turkey”主要意思为“火鸡”，也可指“火鸡肉”，在俚语中还可表示“失败的人或事”“笨蛋”。其用法包括作可数名词、不可数名词以及在俚语语境中的特殊用法，可根据具体语境判断其含义。
可数名词：指一种大型的禽类，通常在感恩节等西方节日被作为传统食物。例如：We saw a lot of turkeys in the farm.（我们在农场看到了很多火鸡。）这里“turkeys”是复数形式，表明看到的是多只火鸡。
不可数名词：当“turkey”表示“火鸡肉”时，为不可数名词。例如：I like to eat roast turkey at Thanksgiving.（我喜欢在感恩节吃烤火鸡肉。）此句中“turkey”指的就是火鸡肉这种食材。
表示“失败的人或事”：常用来形容那些不成功、没有达到预期目标的事物或人。例如：The movie was a real turkey at the box office.（这部电影在票房上真是个失败之作。）这里“turkey”形象地表达出电影在票房方面表现很差，是一个失败的作品。
表示“笨蛋”：是一种比较口语化、不礼貌的说法，用来指代愚蠢的人。例如：Don't be such a turkey! You could have done better.（别这么笨啦！你本可以做得更好的。）这里用“turkey”来责备对方表现愚蠢。