“vegetarian”意思是“素食主义者；素食的”，可作名词和形容词。作名词时指遵循素食饮食方式的人；作形容词时用于描述与素食相关的事物，如食物、菜单等。其用法包括在句子中作主语、宾语、定语等，常与“be”“eat”“have”等动词搭配，还涉及一些常见搭配短语。
名词：“vegetarian”作为名词时，指的是遵循素食饮食方式，不吃肉类、鱼类等动物性食物的人。例如，“I'm a vegetarian, so I don't eat meat.（我是素食主义者，所以我不吃肉。）” 这里明确指出“我”的身份是素食主义者。
形容词：当“vegetarian”用作形容词时，意思是“素食的；与素食有关的”，用来描述食物、菜单、饮食计划等与素食相关的事物。比如，“This restaurant offers a delicious vegetarian pizza.（这家餐厅提供美味的素食披萨。）” 此句中“vegetarian”修饰“pizza”，说明披萨是素食的。
作名词
作主语：在句子中，“vegetarian”可以充当主语，表示某个素食主义者。例如，“The vegetarian in our group ordered a salad.（我们组里的素食主义者点了一份沙拉。）”
作宾语：也可以作动词的宾语，例如，“I know many vegetarians.（我认识很多素食主义者。）” 这里“vegetarians”是“know”的宾语。
作形容词
作定语：常用来修饰名词，放在名词之前。如前面提到的“vegetarian pizza（素食披萨）”，还可以说“vegetarian diet（素食饮食）”“vegetarian restaurant（素食餐厅）”等。
与动词搭配：可以和一些动词搭配使用，表达与素食相关的行为或状态。例如，“be a vegetarian（是素食主义者）”“eat vegetarian food（吃素食）”“have a vegetarian meal（吃一顿素食餐）”等。
vegetarian diet：指素食饮食，强调一种饮食习惯。例如，“A vegetarian diet can be healthy if it's well - planned.（如果规划得当，素食饮食也可以是健康的。）”
vegetarian menu：素食菜单，餐厅里专门为素食者提供的菜单。比如，“The hotel offers a special vegetarian menu for guests.（酒店为客人提供特别的素食菜单。）”
vegetarian option：素食选择，在有多种食物可供选择的情况下，专门为素食者提供的选项。例如，“There are several vegetarian options on the menu.（菜单上有几种素食选择。）”