“undertaking”作为名词时，主要意思是“事业；任务；承诺；企业”；作为动词时，是“undertake”的现在分词形式，意为“承担；从事；着手做”。其用法根据词性不同而有所区别，名词时多在句中作主语、宾语等，动词时在句中作谓语。
含义
事业；任务：指需要付出努力和精力去完成的一项重要工作或计划，通常规模较大、具有一定的挑战性。
承诺：表示一个人或组织做出的保证或约定，会履行某种责任或完成某件事情。
企业：尤其在英国英语中，常用来指殡仪馆等特殊行业的企业。
用法
作主语：例如“The undertaking of building this bridge will take a long time.（建造这座桥的事业将花费很长时间。）” 这里 “undertaking” 作为句子的主语，表示建造桥这件事。
作宾语：如 “He accepted the difficult undertaking.（他接受了这项艰巨的任务。）” “undertaking” 作 “accepted” 的宾语，是接受的对象。
表示企业时：在英国一些语境中，可能会听到 “a funeral undertaking（殡仪馆）” 这样的表达。
含义
承担：主动接受并负责完成某项工作、任务或责任。
从事：开始并持续进行一项活动、研究或项目等。
着手做：表示开始去做某件事情，有行动开始的意味。
用法
作谓语：在句子中充当谓语部分，描述主语的动作。例如 “She is undertaking a research project.（她正在从事一个研究项目。）” 这里 “is undertaking” 构成现在进行时，作谓语，说明 “she” 的动作。
常见搭配：
“undertake to do sth.”：表示 “承诺做某事；答应做某事”。例如 “He undertook to finish the work by Friday.（他答应在周五前完成这项工作。）”
“undertake a task/job/project” 等：表示 “承担一项任务/工作/项目”。例如 “They will undertake a new construction project.（他们将承担一个新的建设项目。）”