“salad”作为英语单词，基本意思是“沙拉”，指一种由多种食材（如蔬菜、水果、肉类等）混合，通常搭配酱汁食用的冷盘食物。在用法上，它既可作可数名词，表示单份或多份沙拉；也可作不可数名词，泛指沙拉这种食物；还能用于一些固定搭配和习语中，表达特定含义。
“salad”最常见的意思是“沙拉”，是一种常见的西式菜肴。它通常由各种新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）、水果（如苹果、草莓等）、肉类（如鸡肉、火腿等）、海鲜（如虾、蟹肉等）、蛋类（如鸡蛋）、豆类（如鹰嘴豆）以及坚果（如杏仁、核桃）等食材混合而成，再搭配上各种酱汁（如蛋黄酱、千岛酱、油醋汁等）食用。例如：I had a chicken salad for lunch.（我午餐吃了一份鸡肉沙拉。）
可数名词：当表示一份具体的沙拉时，“salad”是可数名词，复数形式为“salads”。例如：I ordered two salads for dinner.（我晚餐点了两份沙拉。）
不可数名词：在泛指沙拉这种食物时，“salad”作为不可数名词使用。例如：Salad is a healthy dish.（沙拉是一种健康的食物。）
fruit salad：水果沙拉，由各种新鲜水果混合制成的沙拉。例如：I like to make fruit salad with strawberries and bananas.（我喜欢用草莓和香蕉做水果沙拉。）
green salad：绿色沙拉，通常以生菜、菠菜等绿叶蔬菜为主要食材。例如：A green salad is a good choice for a light meal.（一份绿色沙拉是简单一餐的好选择。）
egg salad：鸡蛋沙拉，以煮熟的鸡蛋为主要食材，通常还会加入蛋黄酱、洋葱等调料。例如：I had egg salad sandwiches for breakfast.（我早餐吃了鸡蛋沙拉三明治。）
toss the salad：搅拌沙拉，把沙拉中的各种食材和酱汁充分混合在一起。例如：Before serving, remember to toss the salad.（上菜前，记得搅拌一下沙拉。）
a salad day：这是一个习语，意思是“年少轻狂的岁月；不谙世事的时期”。例如：Looking back, those were my salad days when I had no worries.（回首往事，那是我年少轻狂、无忧无虑的时期。）